O podjetju
Ekipa, ki verjame v kuhinjo brez stresa
crisp-flair je nastal iz želje po enostavnem kuhanju. Opazili smo, da ljudje pogosto obupajo zaradi zapletenih receptov, zato smo razvili programe, ki razložijo bistvo, ne samo korake.
Danes sodelujemo s posamezniki, družinami in manjšimi ekipami, ki želijo bolj organizirano in sproščeno kuhanje. Naš pristop temelji na praktičnih vajah, pogovorih in jasnih priporočilih.
Naša zgodba
Začeli smo kot majhne delavnice v Ljubljani, kjer smo pomagali zaposlenim ekipam izboljšati prehrano med delovnim tednom. Od takrat smo razširili program tudi v druge regije in prilagodili formate za različne potrebe.
Vodstvo in mentorji
Ekipa z različnih področij kulinarike
Nina Koren
Vodja programov, specializirana za organizacijo domače kuhinje.
Urban Vrtačnik
Mentor za osnovne tehnike in sezonsko kuhanje.
Lea Stare
Prehranska svetovalka s poudarkom na uravnoteženih obrokih.
Naša filozofija
Najprej razumevanje, potem recept
Verjamemo, da je uspeh v kuhinji odvisen od osnov. Ko razumete, zakaj se nekaj kuha na določen način, se recepti spremenijo v orodja, ne omejitve.
Jasnost
Vsak korak mora biti razumljiv in izvedljiv doma.
Spoštovanje časa
Učimo načrtovanja, da kuhanje ostane prijetno.
Prilagodljivost
Rešitve prilagodimo vašemu tempu in okusu.
Mejniki
Kako se je razvijalo naše delo
2018
Prva serija delavnic v lokalni kuhinji v Ljubljani.
2020
Razvoj programov za hitre družinske večerje.
2022
Vzpostavitev partnerskih sodelovanj z lokalnimi pridelovalci.
2024
Uvedba kombiniranih programov z mentorstvom na daljavo.
Industrije in skupnosti
Komu pomagamo
Naše programe uporabljajo posamezniki, mlade družine, zaposlene ekipe ter manjša podjetja, ki želijo izboljšati kulturo prehranjevanja in vsakodnevno rutino.
Naši dosežki
Prejeli smo priznanje za najboljši praktični program učenja kuhanja v regiji Osrednjeslovenska in vzpostavili stalno sodelovanje s tremi lokalnimi skupnostmi.
Redno izvajamo izobraževanja tudi v manjših krajih, kjer je dostop do delavnic običajno omejen.